A Cabia la prugna è protagonista di una giornata di festa, tra corti storiche, ricette tradizionali e la secolare tradizione dello Sliwovitz.
Un percorso enogastronomico nel borgo, con prodotti locali, artigianato e la possibilità di visitare la distilleria.
La Domenica della Prugna è una delle feste più caratteristiche di Cabia e celebra un frutto profondamente legato alla storia del paese, utilizzato da generazioni sia in cucina sia nella produzione dello Sliwovitz.
Durante la giornata le corti del borgo vengono aperte al pubblico e diventano tappe di un percorso enogastronomico dedicato alla prugna: si possono assaggiare cjarsòns, gnocchi ripieni, risotti e orzotti, carni accompagnate da salse alla prugna e dolci. Il percorso si completa con il Mercato di Carnia, dedicato all'artigianato e ai prodotti locali, e con la possibilità di visitare la distilleria Casato dei Capitani e conoscere da vicino la lavorazione della frutta.
Per raggiungere Cabia durante la festa viene organizzato un servizio di navetta da Arta Terme; per chi preferisce arrivare a piedi, il Troi di Cjabie permette di salire al borgo attraverso il bosco.
