A Piano d'Arta la primavera arriva in tavola con le erbe spontanee, l'asparago di bosco, il radicchio di montagna e i funghi.
Una giornata tra degustazioni, escursioni, mostre, prodotti locali e attività dedicate alla conoscenza della natura.
La Festa delle Erbe, dell'Asparago di Bosco, del Radicchio di Montagna e dei Funghi di Primavera è l'appuntamento che ogni primavera porta nel centro di Piano d'Arta i prodotti che caratterizzano questa stagione in Carnia.
Il cuore della manifestazione è il percorso gastronomico: nei cortili e nei chioschi del paese vengono proposti piatti preparati con le primizie raccolte sul territorio, dalle frittate ai primi, dal frico agli gnocchi e ai cjarsons, con le erbe spontanee, gli asparagi di bosco, il radicchio di montagna e i funghi protagonisti del menu.
La festa non si limita alla gastronomia. Mostre dedicate alle erbe e ai funghi permettono di conoscerne caratteristiche e proprietà, mentre escursioni guidate nei boschi accompagnano i partecipanti alla scoperta delle specie spontanee e delle tecniche tradizionali di raccolta. Completano la giornata il mercatino di prodotti locali e artigianali, laboratori per bambini, attività all'aperto e musica.
